アクアヴィ－タはピッツァ・パスタ等の本格的なイタリア料理をご指定のところに出張調理するサービスです。

昨日のオクトーバーフェスト＠おうめマルシェ、大変な盛況で、ピッツァも自家製ソーセージも売り切れました。

なかなか手が回らず、対応が不十分になってしまったにもかかわらず、お待ちいただき、本当にありがとうございます。

さて今週末は土日共に出店です。

10/27(土)　日野自動車本社秋祭りにて

10:00~15:00

10/28(日)　御嶽駅近く交流センター駐車場にて

10:00~17:00

車検のため、いつものキッチンカーではありませんでしたが、多くのお客様にご来店頂き、ありがとうございました！

今週末は出店はございません。申し訳ありません。代わりに日曜日だけ、パドラーもお馴染みのあのお店が御嶽にやって来ます。お楽しみに。

昨日の台風一過、そして再び夏日。皆様無事にお過ごしでしょうか？ものすごい風で、シェフの本拠地東京都西多摩地区でも被害が出たようです。日本各地、皆様の平穏をお祈り申し上げます。

さて、台風が迫る中、近所の青梅市でお祝いのパーティーの食事の一部を担当させていただきました。

なかなか厳しい状況でしたが、パーティーそのものは屋外の予定が、屋内で開催となり、一部、盛り付けなどは屋内で作業させていただきました。

素晴らしい主催者、スタッフさん達のお気遣いのおかけでこの悪条件でもこれだけのパーティー、そして食事も、良いものが出せたと思います。

　ご一緒した、地元では人気の天ぷら屋さん「川清」さんの揚げたて天ぷらに感動。良い刺激をいただきました！

　こういった場面でも良いものを出す。という事ができてこそプロフェッショナルと思います。今後とも磨きをかけていきたいと思います！

　さて、今週末、またもや、台風の動きが気になります。そして、キッチンカーの車検のため、かなり、営業が微妙なところですが、日月は車が使えそうです。

　10/7(日)JR青梅線、御嶽駅前、河鹿園で

　　　　　11:30~17:30

　10/8(月)JR青梅線、御嶽駅前、河鹿園で

　　　　　11:30~17:30

　久し振りの河鹿園、天気が心配でしたが良い天気に恵まれ。多くの方にご来店いただきました。ありがとうございます！

　河鹿園前、今後も定期的に出店したいと思います。毎週末とはいきませんが。ここにに来れば美味しいものが食べられる、と定着してくれたら嬉しいですね。

また、館内では秋の新しい展示が始まっております。これから11月にかけて、過ごしやすく山の衣替えが美しい季節がやってきます。是非一度ご観覧下さいませ！

9/29（土）JR青梅線、御嶽駅前の河鹿園にて

11:30~17:30

9/30（日）クローズドのイベント出張の為

一般営業はありません。

(さらに…)

今週末の出店決まりましたのでお知らせ致します。

9/22（土）JA吉野支店グリーンセンター（青梅市梅郷）　8:30~13:00

9/23（日）埼玉県春日部市イベント出張

9/24（月）JR青梅線御岳駅前河鹿園　11:30~18:00

再び河鹿園始まります。園内にて新たな展示も始まります。お楽しみに！

日曜日のおうめマルシェ、多くの方々に来ていただきました！ありがとうございました。やはり、定番のマルゲリータが一番人気のようですね。

冷たいスープシリーズもパニーニに続いて定着してくれたようで、嬉しいです。桃の季節も間もなく終わります、次は梨の冷たいスープです、お楽しみに！

さて、今週末も3連休ですが、まだ出店先は決まっておりません。また、こちらでお知らせいたします。宜しくお願い致します！