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2019/03/26

羽村西口イタリアンカフェバー改装日記

椅子作りが一段落ついたので一度店内を片付け大掃除しております。木屑、ホコリが凄く、強力な掃除機が必要ですね。。。

 邪魔な椅子は一度畳んで生ハム熟成庫にしまいました。並べてみるときれいに作ってよかったなーと。しみじみ。

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 はい、実は工具を使わずにワンタッチで解体、コンパクトに収納出来るスグレモノなんです。

 レイアウトなどもフレキシブルにデザインしました。ニーズに柔軟に対応するためです。

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 ネジなどは使わずに部品同士が組まれております。ガタつきは全くありません。


 

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 体重で抑えられてた、天板を外します。

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 次にH型のパーツを2つ外し、

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 ご覧のとおりにコンパクトになりました。収納用のバッグがあれは、キャンプなどにも持っていけますねー。満足な出来です。

 

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アクアヴィータ
http://aquavita2015.jp/
住所:東京都羽村市羽東1-22-3第13コーワコーポ1F
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2019/03/18

羽村西口イタリアンカフェバー改装日記!

杉花粉と檜の粉塵にヤラれております。怪我したのもちょうど去年の今頃。気を引き締めて参ります。

先日、良く手伝って下さるIさんより、サイクロン集塵機なる物を教えてもらいました。掃除機でいくら木屑を吸ってもフィルターが詰まらないというスグレモノ、よく出来ております。

皆さん、他にも良いアイディアありましたら、是非ご提案お願いします。

 

お陰様で椅子作りも、残すところ3脚となっております、あと少しですね。

 

座面を作っているところを少しご紹介。

 

 

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板材を何枚か連結、接着剤でくっつけ、一枚の正方形の板を作ります。そこへお尻の形に合わせて丸鋸で細かく同じ深さの切れ込みを入れて行きます。

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ここからノミを使って彫っていきます。かなりざっくりです。

 

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結構な重労働、大量の木屑が出ます。ここで大体コーヒーブレイク。ふぅ。

 

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更にグラインダーで滑らかになるまで角を落としてキレイにしていきます。座りながら微調整、、更に目の細かいサンダーで仕上げて、完成となります。一日に3〜4枚ほどが体力的にも限界ですね。

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こんな破片も何か、捨てるには勿体無いですね。。。

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2019/03/04

おうめマルシェ、西ノ猫町ご来場ありがとうございました!今週の営業予定。

青梅市駅前市街地を挙げてのイベント西ノ猫町、おうめマルシェ、両イベントご来場ありがとうございました!

初日は大量の花粉、2日目は雨、中々大変な天気でしたが、大勢のお客様にご来店頂きました!中には茅ヶ崎からいらっしゃった方も!

マルゲリータと鹿のソーセージが人気でした。この2商品がアクアヴィータの看板として、定着してきてくれて嬉しい限りです。

さて今週は羽村市、中車水車小屋でのランチ営業のみになります。

 

3/7(木)中車水車小屋にて

11:00~16:00 ピッツァ&パスタランチ

住所:  羽村市 羽中 4-17-6

 

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2019/02/12

バレンタインスペシャルランチ@中車水車小屋

先週もやりましたが、木曜日の中車水車小屋でのランチ、今週はちょうどバレンタインデーということで、ランチセットをご注文のお客様に限りスペシャルにプチデザートをご用意いたします。内容は当日お楽しみ。

加えて土曜日にはJA西東京かすみ直売センターでも販売いたしております。こちらも是非ご利用くださいませ。

 

~今週の出店情報~

 

*2/14(木)バレンタインデー!! カフェ&ピッツァ@中車水車小屋 スペシャルランチ! 11:30~17:00 ピッツァのテイクアウト出来ます!!(時間指定は難しい場合もございます。)

 

*2/16(土) カフェ&ピッツァ@JA西東京かすみ直売センター   8:30~14:00

 

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2019/01/28

ウッドストーブフェスご来場ありがとうございました!今後の出店情報。

昨日の東京ウッドストーブフェス、またまた、ものすごい数の来場者の方々で賑わっておりました。風が強めでしたが富士山もくっきり見えるほどの雲一つない青空でした。

カラフルな気球、お洒落なテント、家具等が空に映えますね!芝生の上でのんびりしながら薪ストーブその他のアウトドアグッズのショッピングができる、素敵なイベントでした。羽村の河川敷でもあんなの出来ないかなあ、と妄想中です。

さて次の出店は、2月半ばまでしばらくありません。近いもので2月20日JA古里支店でのカフェ&ピッツァになります。他に何か決まりましたらこちらに投稿いたします。

因みに出張サービスの方は絶賛予約受付中です!https://www.ip-lambda.com/search/grocery/tokyo/fukki/fussa/shop/1724/page/173732/

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2019/01/21

1/20マルシェご来場ありがとうございました。今週の出店予定!

https://motion-gallery.net/projects/junkan


 いつものおうめマルシェ会場で、有志によるマルシェを開催しました。天気が良かったせいか、宣伝など少なかった割に、予想より多くのお客様にご来店いただきました。ありがとうございました!

 ヤナガワファームの新鮮野菜を使ったミネストローネも完売、アクの少ない、甘みの強いヤナガワ野菜達を知ってもらえたなら幸いと思います。クラウドファンディング挑戦中ですので、ご協力宜しくお願いいたします。

 さて、アクアヴィータの出店予定ですが、以下の通りです。JA西東京さんを中心に出店です。ピッツァ以外のものもご用意しております。

1/22(火)JA小曽木にて 9:00~16:00

1/23(水)JA古里にて  9:00~16:00

1/26(土)JA梅郷グリーンセンターにて 9:00~13:00

1/27(日)八王子市滝ヶ原運動場にて

    東京ウッドストーブフェス 10:00~15:00

    (ピッツァの販売はありません

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(今日の晩御飯その一、ヤナガワキャベツのアンチョビスパゲッティ、驚きの甘いキャベツ!ナマもオススメです。)

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 (今日の晩御飯その2とうふ工房ゆう、の青大豆寄せ豆腐。旨味濃厚な食べごたえある金賞受賞とうふ!)

 

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東京西部を中心に出張料理をご提供するシェフの料理や日常をブログでご確認いただけます

東京の青梅市を拠点に本格イタリアンをご自宅やアウトドアスペース、イベント会場などでご提供しているアクアヴィータでは、シェフがブログを配信しております。シェフの日常や料理に対するこだわりが垣間見られるブログですので、ぜひお気軽にご覧ください。
出張料理サービスはご自宅のキッチンをお借りして、目の前で調理し、まるでご自宅がレストランになったようにおもてなしをさせていただくものです。初対面のシェフがご自宅に来ることにご不安がある方も、ブログをご覧いただければ、安心してご予約いただけるかと存じます。
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