アクアヴィ－タはピッツァ・パスタ等の本格的なイタリア料理をご指定のところに出張調理するサービスです。

昨日の東京ウッドストーブフェス、またまた、ものすごい数の来場者の方々で賑わっておりました。風が強めでしたが富士山もくっきり見えるほどの雲一つない青空でした。

カラフルな気球、お洒落なテント、家具等が空に映えますね！芝生の上でのんびりしながら薪ストーブその他のアウトドアグッズのショッピングができる、素敵なイベントでした。羽村の河川敷でもあんなの出来ないかなあ、と妄想中です。

さて次の出店は、２月半ばまでしばらくありません。近いもので２月２０日ＪＡ古里支店でのカフェ＆ピッツァになります。他に何か決まりましたらこちらに投稿いたします。

因みに出張サービスの方は絶賛予約受付中です！https://www.ip-lambda.com/search/grocery/tokyo/fukki/fussa/shop/1724/page/173732/

https://motion-gallery.net/projects/junkan

　いつものおうめマルシェ会場で、有志によるマルシェを開催しました。天気が良かったせいか、宣伝など少なかった割に、予想より多くのお客様にご来店いただきました。ありがとうございました！

　ヤナガワファームの新鮮野菜を使ったミネストローネも完売、アクの少ない、甘みの強いヤナガワ野菜達を知ってもらえたなら幸いと思います。クラウドファンディング挑戦中ですので、ご協力宜しくお願いいたします。

　さて、アクアヴィータの出店予定ですが、以下の通りです。JA西東京さんを中心に出店です。ピッツァ以外のものもご用意しております。

1/22(火)JA小曽木にて　9:00~16:00

1/23(水)JA古里にて　　9:00~16:00

1/26(土)JA梅郷グリーンセンターにて　9:00~13:00

1/27(日)八王子市滝ヶ原運動場にて

　　　　東京ウッドストーブフェス　10:00~15:00

　　　　（ピッツァの販売はありません

（今日の晩御飯その一、ヤナガワキャベツのアンチョビスパゲッティ、驚きの甘いキャベツ！ナマもオススメです。）

）

　（今日の晩御飯その2とうふ工房ゆう、の青大豆寄せ豆腐。旨味濃厚な食べごたえある金賞受賞とうふ！）

連日寒い日が続きます。年始からの営業が終わり、束の間の休日は川でカヌーなぞ漕いでました。心機一転、改装作業を進めております。

川の上に出ると世界が変わります、余計な考え、仕事の事を忘れる事ができます。故に冬でも川にでるのです。

営業しても改装しても寒い、オフの日はもっと寒いんでございます。お陰様で風邪をひいておりません。

年末、全く手につかなかった、家具の制作、ようやく材料の切り出しが、区切りがつきました。我ながら面倒なデザインにしたものだな、と思いますが、全て意味があるのです。

細長い板材に部材の型をとって、正方形の穴を開け、型どおりにカットしていきます。

少し多めに23脚分の部材が、全て出揃いました。想像以上に時間のかかる作業でした。曲線は本当に面倒です。

プロト2号。ここから更に角をとって滑らかにするため、ヤスリがけするのですが、ほぼ形は決まりました。イメージ通りの素晴らしい座り心地。かなり万人受けする様にデザインしたつもりですが、、色んな人に座って試してほしいと思います。

実は前述の競技用カヌーのシートとポジション、姿勢なんかをかなり参考にしました。果たしてどうでしょうか。

変わらず、出張パーティーのご要望受付中です！是非是非お問い合わせ下さい！↓

https://www.ip-lambda.com/search/grocery/tokyo/fukki/fussa/shop/1724/page/173732/

お正月はずっと東京都青梅市、日本のマチュピチュ、こと御岳山の麓、御岳登山鉄道の、滝本駅に出店しておりました。

寒かったですが、天気も良く多くの収穫がありました。今後とも、下のJR御嶽駅前も含めたこのエリアに年間を通して訪れる、行楽客の皆様のグルメを支えていきたいと思います。

〈意外と美味しかった餅ピッツァマルゲリータ。スタッフ賄いです。〉

このあとの一般営業は1/22（火）のJA小曽木の販売までございません。暫くお休みしていた羽村の店舗改装、キッチンカーの整備などなど雑務をこなしたいと思います。

因みに新年会などの出張サービスは受け付けております！10名以上集めていただければ、諸々お得になります（パスタ1種→2種、パスタ→パスタ+ピッツァ）。詳しくはお問い合わせ下さい！

　昨日のクリスマス営業、沢山のご来店ありがとうございました！ラタタップさんの即興ライブなどもあり、盛り上がりましたね。

http://latatap.exsoup.com/

　さて、年末年始の営業についてです。年内は、歳末加工肉グルメの販売、配達も行っておりますのでお問い合わせください。チキンは残り僅かですのでお早めに！

　ピッツァ、加工肉グルメ販売など

12/25（月）JA小曽木支店にて　　9:00~16:00

12/26（火）JA古里支店にて　　　9:00~16:00

　カフェ&ピッツァ＠御岳山ケーブルカー滝本駅

1/1（火）5:00~16:00

1/2（水）11:00~16:00

1/3（木）11:00~16:00

1/5（金）11:00~16:00

1/6（土）11:00~16:00

　年始の初詣は是非是非御岳山へ！

今年もあとわずかとなりましたが、全てアクアヴィータによる自家製の完全無添加、鹿ソーセージなどの加工肉商品の販売のお知らせです。

〜販売日程〜

12/22（土）中車水車小屋にて11:00~23:00

12/25（火）JA西東京　小曽木店にて　9:00~16:00

12/26（水）JA西東京　古里支店にて　9:00~16:00

〜販売商品〜

*鹿入りソーセージ￥700

*ケーゼ（鶏肉と豚のオーブン焼きソーセージ）￥600

*パテ・ド・カンパーニュ（レバー駄目な人にも！オススメ‼）　　￥700

*生ハムスライス（塩と乳酸菌のみの完全無添加）￥500

*親鶏のローマ風煮込み　￥750

*クルミとラムレーズンのパウンドケーキ￥300

もちろんピッツァ各種も販売しております。

商品が無くなるまで販売しております。年始の御岳山でもピッツァスープなどと一緒に販売しております。

是非是非お待ちしております。