2016/07/25

今週7月25日~7月31日の出店情報

月曜日 お休み
火曜日 マルフジ東青梅店 16:30~22:00
水曜日 成木カフェ 11:30~15:00
マルフジ東青梅店 17:00~22:00
木曜日 マルフジ昭島市役所通り店
11:30~21:00
金曜日 未定
土曜日 ラフティングウィンズ11:30~18:00
日曜日 ラフティングウィンズ11:30~15:00
クライミングフロントカランバ
17:00~20:00

直前に変わることもございます、ご注意ください。

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アクアヴィータ
http://aquavita2015.jp/
住所:東京都青梅市柚木町1-194-1
TEL:0428-76-2440
メールでのお問い合わせはこちら
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2016/07/20

遂に、五日市エリア上陸!

突然のお知らせですが、かねてからカフェ&ピッツァの出店を検討していた、あきる野市、日の出町、檜原村の秋川五日市エリアに初上陸します。

出店場所は武蔵五日市駅から程近いパークショッピングセンター舘谷店の駐車場です。時間は

11:00~15:00、16:00~21:00の2部制です。

五日市エリアに御住まいのみなさん、どうぞこの機会に当店のピッツァをお試しください!!

 

http://aquavita2015.jp/
住所:東京都青梅市柚木町1-194-1
TEL:0428-76-2440
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2016/07/18

今週7月19日~7月24日の出店情報

火曜日    マルフジ東青梅店   16:30~23:00

水曜日    成木カフェ  11:30~15:00

マルフジ東青梅店   17:00~23:00

木曜日   マルフジ昭島市役所通り店11:30~21:00

金曜日    未定

土曜日   ラフティングウィンズ   11:30~14:00

ディナー営業なし

日曜日   ランチ営業なし

クライミングフロントカランバ17:00~20:00

毎週金曜日はマルフジ千ヶ瀬店に出していましたが営業不振により、撤退いたしました、ご理解下さい。

また、イベント、出張サービスなどの予約により、一部変則営業になっております、その都度発信して参りますので、ご面倒ではありますが以下のページを逐一チェックをお願いします。

 

http://aquavita2015.jp

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アクアヴィータ
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2016/07/11

今週7月11日~7月18日の出店情報予定

先週も多くの方々においでいただきました、心より御礼申し上げます。

 

7/11月曜日 お休み

7/12火曜日 16:30~21:00マルフジ東青梅支店

7/13水曜日 11:30~15:00成木カフェ 16:30~21:00マルフジ東青梅支店

7/14木曜日 11:30~21:00マルフジ昭島市役所通り店

7/15金曜日 16:30~21:00マルフジ千ヶ瀬店

7/16土曜日 11:30~18:00 ラフティングウィンズ

7/17日曜日 11:30~15:00ラフティングウィンズ

7/18月曜日 11:30~15:00ラフティングウィンズ 17:00~21:00クライミングフロントカランバ

 

以上になりますが、前日に予約など入る場合もありますので、ご来店の前に電話、またはhttp://aquavita2015.jpのFBページでご確認ください。

 

 

 

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アクアヴィータ
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2016/07/06

料理教室



かねてから、要望の多かった料理教室を具体的に始めてみようかと、考え中です。手軽に参加できる短めの料理教室です。僕の料理のポリシーは既存のレシピ、ルールにとらわれないこと、でも基本に忠実であること。色んな要素が一皿に詰まったキングオブ料理、パスタ。これでいきましょう。

 

出汁をとり、具に火をいれて、ソースを作って、茹で上がった主材、パスタ麺をソースに絡めてひとつの料理に仕上げる。この10分の作業の中に料理のエッセンスが詰まってます。

また、何か決まりましたらこちらにアップします。

 

 

カフェ&ピッツァの出店情報、場所はこのページにいいねか、以下のサイトをブックマークして下さい。

 

 

 

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2016/07/05

料理のコツ デザートとお酒

ティラミスキャンペーン期間中なのでデザートに関するお話を。

   イタリアンのドルチェに限らず、デザートには、時にアルコール、リキュールを加えることがしばしばありますが、一番よく使うお酒がラム酒でしょうか。アクアヴィータではティラミスのクリームにもいれてますが、ほんの少したらしただけでぐっと甘味が深くなるのは不思議です。ドライなものより、ダークラムの方が合いますね、他にも、色々試してみると意外な相性があるかもしれません。

    カフェ&ピッツァの出店、出張サービスについては以下をブックマークしてください。


 

 

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東京西部を中心に出張料理をご提供するシェフの料理や日常をブログでご確認いただけます

東京の青梅市を拠点に本格イタリアンをご自宅やアウトドアスペース、イベント会場などでご提供しているアクアヴィータでは、シェフがブログを配信しております。シェフの日常や料理に対するこだわりが垣間見られるブログですので、ぜひお気軽にご覧ください。
出張料理サービスはご自宅のキッチンをお借りして、目の前で調理し、まるでご自宅がレストランになったようにおもてなしをさせていただくものです。初対面のシェフがご自宅に来ることにご不安がある方も、ブログをご覧いただければ、安心してご予約いただけるかと存じます。
アウトドアスポーツが大好きで、料理へのこだわりが人一倍あり、イタリアンから和食、パンやお菓子作りも得意なシェフのブログをぜひご覧ください。

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