クリスマスグルメ、チキンなど販売につきまして。
さて、告知が大変遅くなってしまい、申し訳ありません。かねてよりお知らせしていた、クリスマスグルメが続々と出来上がってまいりました。
得意とする加工肉食品の数々はソーセージから生ハムに至るまでアクアヴィータ契約の工房で仕込みました、オリジナルレシピの自家製です。どれも完全無添加でお肉本来の風味をお楽しみいただけます。
12/16のおうめマルシェ、又は12/22の水車小屋のクリスマス営業にて一般販売致します。その他に電話、もしくはメールにてご注文もお客様は近隣であれば配達いたします。
真空パックして、冷蔵または冷凍ほかんとなりす。添加物を一切使っていないため、開封後はお早めにお召し上がりください。また一部冷凍でのお届けとなります。
[親鶏のローマ風煮込み]¥750
一般的にあまり好まれない親鶏ですが、コトコト煮込んで柔らかく仕上げました。軍鶏、ホロホロ鳥のような噛みごたえと独特の旨味があります。
※クリスマスローストチキンは来週から販売開始になります。
[ケーゼ(オーブン焼きソーセージ)]¥600
いわゆる腸詰めしてないソーセージです。こちらは豚と鶏のみ使っております。腸詰めよりも手間がかかってない分、少しお得でジューシーな味わいです。
[パテ・ド・カンパーニュ]¥700
フレンチビストロの代表的なメニュー、アクアヴィータ風にアレンジ、レバー苦手な人も不思議と食べられてしまう。赤ワインと一緒にどうぞ!
[48ヶ月熟成生ハムスライス]¥500
熟成している証のナッツの香りが豊かな豚の生ハムです。お酒のお供に。
[鹿入りソーセージ]¥700
お馴染み、鹿を1/3と豚、鶏を使ったスパイシーなソーセージ。ビールによく合います。
[ラムレーズンのパウンドケーキ]1カット¥300
クリスマスをイメージして、ラズベリー風味に仕上げました。ナッツとレーズンをふんだんに使った食べごたえあるケーキです。
以上なくなり次第終了となります。また、クリスマス用のローストチキンは納品が遅れた都合により、来週以降となります。こちらも是非お試しください。
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